【記者周葉／高雄報導】中山大學以「鹽來遮好呷」為主題，於5/10~17在鹽埕區府北公園主辦第八屆「鹽夏不夜埕」夜間藝術展，策劃裝置藝術、互動演出、市集與導覽，透過味覺、視覺、聽覺與記憶交織的感官體驗，邀請市民重新品味「吃」的意義，探索鹽埕的歷史文化。

　中山大學說明，「遮好呷」在台語中意為「這麼好吃」，是對美食的稱讚；今年活動主題從人、神、飲三個面向出發，帶領民眾從廟埕文化、家庭餐桌與街邊巷口的點滴風味中，重新思考「好吃」的定義。

　展區涵蓋府北公園與周邊街區，共展出13件裝置藝術作品，有大學生與高中生的作品圍繞著策展主題創作的科技藝術作品、在地國小創作的「食埕大孩」、與揚帆主婦社合作的「盤中歲時」等。

　在推廣活動上，除有策展團隊融入角色扮演的街頭實體導覽，也首次設置QRcode掃碼語音導覽，深入介紹裝置藝術的創作歷程與意義；另邀請六組團隊分別於5/10、11、17在府北公園演出。

　中山大學表示，亮點的市集活動，以「酸、甜、苦、辣、鹹」為概念，將鹽埕街區、七福與香港商場串聯成味覺地圖，匯聚地方特色美食與個人記憶，端出創意料理與飲品，還有二手永續市集。