圖1:桂田酒店行政總主廚高文強(右)、副總主廚陳錫熙,聯袂推介「好月逢時」典藏中秋禮盒。(記者陳惠文攝) 圖2、3:「好月縫時」典藏中秋禮盒,四款月餅揉合經典與創新風味。(記者陳惠文攝)
【記者陳惠文/台南報導】好月當空團圓佳餚樂饗酒店,逢時送禮應景月餅喜推桂田。又是「月到中秋分外明」的八月節,親朋好友相聚,或餐飲敘舊,或丹祿傳情,臺南星級桂田酒店都為你準備好了。山海珍味鋪陳迎請入座,月團香茗裝盒接受預購,以此盛筵厚禮與消費大眾歡度佳節。 多年來推出月餅禮盒一直走文創風格的桂田酒店,今年更是別出心裁,以一台珍藏逾一甲子的腳踩裁縫車為靈感,呈現全新力作。該酒店總經理郭俊平表示,創作靈感源自集團創辦人朱仁宗董事長對父母與家族的深厚情感,從母親嫁妝裡超過一甲子的腳踩裁縫車出發,衍伸推出「好月縫時」典藏中秋禮盒,懷舊造型,讓人瞬間回到踏板輕踩、裁縫車轉動的喀答聲,既是歲月的節奏,也有家的溫度,喀答、喀答——那是媽媽把溫柔縫進歲月裡的聲音,也是許多人童年最安心的記憶。 開啟禮盒抽屜,月餅香氣緩緩釋放,如同溫柔時光在節慶裡綻放,節慶後仍可作為收納或擺設使用,展現生活樂趣的風景。 「好月縫時」典藏中秋禮盒是由桂田酒店行政總主廚高文強、行政副總主廚陳錫熙與彭玉麟及烘焙坊甘明祥主廚強強聯手研發月餅內餡口味,內有使用源自日本桃山的四款月餅,月餅揉合經典與創新風味,搭配精選茶包,讓每一口,都成為團圓的儀式,把心意送進最珍惜的人心裡。其中的魯肉豆沙有鹹香魯肉與綿密綠豆沙,鹹甜交織、層次分明,呈現外酥內綿的獨特口感。芝麻流芯有芝麻餡雅緻的香氣,飽滿綿密甜而不膩,層次豐富,口感討喜。古早味麵茶是以慢火焙炒的熟麵粉(麵茶)入餡,細膩質地伴隨微沙口感,樸實卻令人回味。高梁酒釀桂圓有大人系的微醺經典,融合了高粱酒香與桂圓蜜韻,入口醇厚甘潤。另有4包經典茶包包括:紅玉紅茶2包及花草茶2包。 「好月縫時」典藏中秋禮盒即日起接受預購,售價1,780元/盒,8月31日前享95折早鳥優惠,大量訂購另有折扣優惠。訂購專線(06)243-8166、243-8999。
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