「雲鮮農」攜手11家雲林特色品牌前進國立臺灣工藝文化園區參與「2026臺灣工藝聚」。
【記者季從茂/綜合報導】為持續協助雲林青年農民拓展多元市場、提升品牌能見度,雲林縣政府農業處推動「雲林青農產業培力與創新輔導計畫」,將於8月28日至30日帶領11家雲林特色農業品牌前進南投草屯國立臺灣工藝文化園區,參與由國立臺灣工藝研究發展中心主辦的「2026臺灣工藝聚」,透過農業與工藝的跨域交流,讓雲林優質農產走進工藝與生活美學場域,展現新世代農業從生產走向品牌、融入生活的多元樣貌。 「2026臺灣工藝聚」匯聚全臺工藝社區協會、工藝聚落及工藝學堂,並規劃超過50個市集展攤、18場手作體驗及12場示範表演,並邀請日本福島縣三島町代表團及韓國工藝師來臺交流,透過臺日韓地方工藝國際交流,展現臺灣工藝與地方文化跨域串聯的豐富能量。 雲林縣政府農業處表示,農業與工藝看似分屬不同領域,實際上都源自土地,也同樣重視原料、技術、時間與人的投入。從農民細心栽培一項作物,到職人反覆琢磨一件作品,背後都蘊含對品質的堅持及地方文化的累積。因此,本年度「雲鮮農」特別強化跨域媒合,帶領青農跳脫傳統農產展售框架,接觸不同生活與消費場域,從工藝、文化與設計中汲取品牌經營經驗。 此次「雲鮮農」共集結11家來自雲林不同鄉鎮的特色品牌參與展售,包括來自水林鄉的水林小黑農,帶來黑豆粉、黃豆粉、黑米拿鐵及穀物茶;崙背鄉的李家蜂蜜,推出蜂蜜飲品、龍眼蜜、荔枝蜜及百花蜜;二崙鄉的吉品杏鮑菇,以現炸新鮮菇、有機黑木耳露及杏鮑菇虱目魚丸呈現菇類農產的多元加工應用。 麥寮鄉的老吳佬花生糖帶來戀愛美果乾Q餅、黑金剛花生糖、黑芝麻脆糖及黑芝麻糕;二崙鄉的義庄推出甜菜根脆脆及甜菜根沖泡粉包;古坑鄉的自家莊園準備草莓果醬、西瓜乾、綜合果乾及水果小黃瓜;同樣來自古坑鄉的豐田小路,則帶來香檬辣醬、糙米脆餅、醋橄欖、橄欖蛋及特色飲品。 此外,北港鎮的台灣火雞專賣店將以火雞肉飯及火雞肉伴手禮呈現地方飲食特色;元長鄉的鹿窯柴燒麵包帶來柴燒吐司;口湖鄉的海男子紀家水產推出烏魚子奶酪及紅棗枸杞銀耳露;古坑鄉的長盛酒莊則以釀造酒、蒸餾酒及康普茶展現農產加工與飲品開發的多元可能。
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