【記者陳惠文／台南報導】橘子綠了，咖啡紅了，這是秋末冬初臺南市東山區特有的山城景觀，繼青皮椪柑採收季之後，東山咖啡已紅遍枝頭，滿樹飄香。為饗咖啡控，一年一度臺南東山咖啡節也適時於10月25日登場，今年還結合東山農特產品一起行銷，要帶給消費者更豐富多元的五感體驗，邀請民眾上山品香徜徉。

　開幕活動透過農特產品展售、咖啡體驗、創意手作及舞臺表演熱鬧展開，呈現東山農業產業的多元特色與地方文化魅力。臺南市長黃偉哲表示，東山擁有適宜的自然環境，孕育出風味獨具的在地咖啡，歡迎全國民眾把握秋季出遊時光，沿著175咖啡公路走訪東山，品味咖啡香、欣賞山城風光，深入認識在地農業，以實際行動支持農民，促進地方產業永續發展。

　臺南市政府農業局局長馮祥勇指出，臺南市咖啡種植面積約62公頃，東山區就占了53公頃，為臺南重要的咖啡產區。東山憑藉適宜的地形、地質與氣候條件，孕育出香氣濃郁、風味獨具的咖啡。今年活動特別結合農特產品展售及多元體驗，並融入農業資源循環利用理念，將咖啡渣轉化為創意手作素材，讓民眾在參與活動的同時，認識資源再利用的價值，進一步提升對地方農業特色與永續發展的認識。

　東山區農會總幹事余淑琴表示，本次活動規劃有手沖咖啡體驗、烘豆體驗、DIY及農特產品市集，展售在地咖啡與當季農產青皮椪柑，呈現東山農業的多元特色。此外，即日起於東山區農會農產萬物館購買本會出品農特產品滿599元，再加購一杯咖啡，即贈咖啡紀念杯，歡迎民眾踴躍參與、選購在地好物。

　農業局表示，東山咖啡節透過市集展售、咖啡體驗及山林健行等活動，串聯在地農業、文化與觀光。第二場活動將於11月1日在李子園日月明宮登場，結合「健行東山175咖啡公路」，帶領民眾走進山林，踏上蜿蜒的山間小徑，展開一段沉浸式的咖啡香氣旅程。活動另安排在地風味餐及咖啡香薰蠟燭DIY，讓民眾在感受山林氣息、品味地方風味之餘，能深入認識孕育東山咖啡的土地與人文特色。